Menu Digitale Osteria Sicilia Bedda
Primi di Carne
Spaghettone alla trapanese
€ 13,00
spaghettone di pasta fresca con pomodorini datterini coltivati a Mazara, basilico, aglio, olio, peperoncino, mandorle e noci
Paccheri della nonna
€ 15,00
polpettine al sugo di scottona, salsa di pomodoro pugliese rosso Gargano, olio evo nocellara del Belice, peperoncino
Busiate alla Norma
€ 13,00
busiate di pasta fresca con salsa di pomodoro pugliese rosso Gargano, olio evo nocellara del Belice, basilico, olio, cipolla, ricotta salata, dadini di melenzane fritte
Fettuccine camurria
€ 16,00
fettuccine di pasta fresca, crema di zucca, gorgonzola, salsiccia locale, cipolla, rosmarino, peperoncino, vino bianco, briciole di amaretti e olio evo nocellara del Belice
Busiate testa di moro
€ 18,00
pasta fresca, funghi porcini, olio tartufato, pesto di pistacchio, granella di mandorle, aglio, prezzemolo, datterino rosso